3月某日PostCoffeeを申し込みしました。
申し込んで、いつ、どんな豆が届くのかとワクワクしていたら、2日後にはポストに投函されていました。
届いた箱は、SSD(ハードディスク)でも入っているかのようなしっかり目のおしゃれな白い箱です。
さっそく箱をオープン。
いい感じでコーヒー豆が並んでます。
中身を広げるとこんな感じ、
箱も中身もすっきりスマートでした。
まだ味わったことのないコーヒーと出会えるコーヒーサブスクPostCoffee【ポストコーヒー】さっそく飲んでみる
今回送られてきたコーヒー豆は、
- LosLirios(Dominica)
- 94celcius(Covalent Blend)
- FlightCoffee(B2Milk Blend)
の3種類。
私は2回目の「コーヒー診断」で Balancerと診断されていたので、この3種類が選ばれたようです。
でも名前を聞いても味のイメージがサッパリわかりません。
袋の説明書きによると、
LosLiriosは、ブルーベリーのような瑞々しい果実味に、トフィーの優しい甘さが感じられる中煎りのコーヒー。
94celciusは、ダークチョコレートのようなボリュームのある甘味と、アーモンドの香ばしさ。ミルクにも相性が良い中深煎りのコーヒー。
FlightCoffeeは、マカデミアナッツや黒糖のような甘さ。クリーミーな質感や後味に長く香ばしい余韻が心地よい深煎りのコーヒー。
ますますわからん。でもなんとなく濃いめのテイストを選択されているようなので楽しみ
ドリップしてみる
手始めに、94celciusを飲んでみることにします。
簡易ドリッパーを組み立てペーパーをセット、
簡易ドリッパーは厚紙をコーティングしてるみたいで脆そうなので恐る恐る
組み立てました。
ペーパーはミシン目の部分を織り込むとドリッパーにちょうど良く収まります。
ではペーパーをセットして、挽かれた豆を一杯分(15g)入れます。
コーヒー豆15gは大さじは2杯ほどが目安だそうです。
もうコーヒー豆のいい香りがしています。本当にビターチョコとほんのりアーモンドのようなの香りがしています。
230gのお湯を注いでいきます。はじめは豆を蒸らすために、お湯はお湿り程度。
この時点で部屋中にコーヒーの香りが充満しています。
30秒ほど待って、後は2~3回に分けて注ぎます。
注ぎ終わったら、もう一度香りを楽しんでください。
それではいただきます。
おいしい!中深煎りだけど私好みの濃いめのコーヒー感、チョコとアーモンドの香ばしい香りとほんのり甘い味わい。
大げさではなく、喫茶店のコーヒーより美味しい!これで一杯164円なら高くないわ。
本当においしかった。
これなら残りの2種類の豆にも期待大です。
最後に
初めてPostCoffeeを注文して最初に飲んだ94celciusは、まさに私にはドンピシャ
のコーヒー豆でした。
コーヒー診断は伊達じゃないです。
ずっと全部94celciusでもいいくらいに思いましたが、豆の指定ができないのは
残念なところ。
でも、次はどんなコーヒー豆がポストされるのか期待しかありません。
みなさんもぜひPostCoffeeを試してみてください。
コーヒー感が変わりますよ。
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